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少報來客數坑老闆馬辣4員工逾2年吞307萬

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知名吃到飽麻辣火鍋店「馬辣」傳出員工私吞307萬。(翻攝自Google Map) 臺北市知名吃到飽麻辣火鍋店「馬辣」日前傳出公館店4名員工,利用輪值櫃檯收銀機會,短報來店客數,平均每次結帳短報2人,2年半間A走老闆307萬餘元;高等法院依業務侵占罪判4人徒刑9月、11月,

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均緩刑3年,各須提供80、120小時義務勞務確定。 綜合媒體報導,吳、林、盧姓3名女店員及方姓男店員,從2014年至2015年趁著輪流擔任櫃檯收銀職位時,短報用餐客人數量,將少報的現金私吞進自己口袋,直到店家發現食材用量與帳目對不起來,心生懷疑而報警處理。4人自知紙包不住火,因此到警局自首,4人坦承總共拿走分店307萬餘元,

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繳回犯罪所得。報導稱,但業者不滿,提出班表、帳冊、食材清單、叫貨記錄表等證據,逐筆核對4人上班時的來客數與食材成本,懷疑4人應是共拿走1000多萬元。但檢察官認為證據不充分,採信4人自白,認定4人侵吞307萬14元。店方另提民事訴訟,求償1000萬餘元,北院民事庭審理中。針對此案,馬辣火鍋店昨(8日)不願回應,

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店方人員也低調不願受訪。至於為何內賊難防,員工少報較難揪出,根據《TVBS》報導,

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其他間火鍋店老闆表示,

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餐飲通常是一個月盤點一次,食材可能跟營業額只差0.1個百分點,很難立刻察覺。再加上連鎖火鍋店多,後臺系統必須很強大,店家每個月盤點一次,只有微幅落差,並不好察覺,萬一是多名員工涉案,時間又得拉長,

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更難發現。
更新時間|2019.12.09 07:46

文章源自於鏡周刊,